Truskawki szypułkujemy i myjemy. Szparagi obieramy i kroimy na długość truskawek. Na patyk do szaszłyków nabijamy na przemian truskawki i szparagi – do zapełnienia patyka. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej – na rondel z gotującą się wodą nakładamy miskę, wsypać do niej czekoladę i mieszamy aż do roztopienia (dodajemy 20 ml oleju jadalnego na 100 g czekolady). Polewę można urozmaicić różnymi alkoholami – amaretto, rumem lub koniakiem. Oblewamy lub zanurzamy szaszłyki w czekoladzie i odstawiamy do ostygnięcia. Można jeść także z ciepłą czekoladą udekorowane wiórkami kokosowymi lub siekanymi, prażonymi orzechami.

Alergeny: 5, 6 ,7 ,8, 11