Burek sa mesom, czyli placek nadziewany mięsem.

Składniki:
500 g mąki

260 ml wody

15 g soli

1 łyżka oleju

100 g zmielonej jagnięciny

100 g zmielonej wołowiny

2 białe cebule

pół główki czosnku

sól, pieprz

Przepis:

Z podanych składników uformuj ciasto, powinno być plastyczne i łatwo się rozwałkowywać. Uformowane w kulki ciasto posmaruj olejem i odstaw na pół godziny do lodówki. W międzyczasie podsmaż cebulę, czosnek, dodaj mięso i uduś. Ciasto rozwałkuj jak najcieniej, nakładaj farsz mięsny i zawijaj w kształt ślimaka. Przełóż na blachę do pieczenia rozgrzej piec do 220C, piecz do uzyskania złotego koloru. Podawaj na ciepło lub na zimno.

Alergeny: 1, 3, 7.