Bar Karmazyn i inne bary mleczne, które musicie koniecznie odwiedzić

Bar Karmazyn, pieszczotliwie nazywany przez naszych prowadzących „Le Karmazyn”, to jedno z kultowych miejsc na kulinarnej mapie Wrocławia. Można tu zjeść dobrze i tanio. Jednak to miejsce kojarzy się nie tylko z tanim jedzeniem; to również kopalnia historyjek i miejsce spotkań świata akademickiego.

Zapraszamy Was do naszych nowych odcinków Smaków Wrocławia. Prezentować będziemy ciekawe miejsca w mieście, w których można dobrze zjeść, które są częścią historii miasta i nierzadko zyskują miano kultowych. Sebastian Bezwiński przepytuje Juliusza Woźnego o jego doświadczenia kulinarne związane z Wrocławiem.

Juliusz Woźny jest autorem komiksów o historii naszego miasta, pracuje w ośrodku Pamięć i Przyszłość, jest również historykiem sztuki i dziennikarzem. Od siebie dodamy, że jest także świetną kopalnią historii związanych z kulinariami Wrocławia. Jego artykuły możecie przeczytać tutaj.