Wino włoskie, hiszpańskie, francuskie, a może chilijskie? Często sięgamy po trunki z najdalszych zakątków świata. Jednak po co szukać daleko skoro doskonałe szczepy i odmiany winorośli mamy po sąsiedzku, w wielu dolnośląskich winnicach. Produkcją lokalnych odmian win trudni się kilkanaście winnic w podwrocławskich miasteczkach i wsiach.

Gewurztraminer, Regent, Dornfelder, Solaris – to szczepy najczęściej spotykane na Dolnym Śląsku. Jedni z właścicieli uprawiają winnice i produkują wino jedynie na własny użytek, od innych można zakupić lokalne trunki. Gdzie znajdują się uprawy winogrona i jakimi winnicami może pochwalić się Dolny Śląsk?

Winnica Celtica

Uprawa winorośli o powierzchni 1,1 ha znajduje się w uroczym otoczeniu Ślężańskiego Parku Krajobrazowego, u podnóża góry Ślęży. Wśród 5300 krzewów znajduje się 8 szczepów: Gewurztraminer, Solaris, Regent, Merlot, Sauvignon Blanc, Pinot Noire, Riesling, Johanniter. Właściciele winnicy uprawiają jednoczesnie 2000 krzewów czarnej porzeczki i produkują markowe wino owocowe. Winnica jest otwarta na odwiedzających. Klienci mogą wziąć udział w degustacji, organizowanych tam eventach, a od maja tego roku także przenocować w jednym z pięciu 2-osobowych pokoi w zabytkowym budynku Starej Gazowni.

Winnica Alvarium

Znajduje się na terenie Przemkowskiego Parku Krajobrazowego. Wina wytwarzane są tu w sposób ekologiczny ze szczepów: Regent, Rondo, Solaris, Johanniter, Riesling i Gewurztraminer. Chętni mogą zwiedzić winnicę, wziąć udział w degustacji trunków, a nawet uczestniczyć w pracach przy zbiorze i przetwarzaniu owoców. W ofercie winnicy, poza doskonałymi i różnorodnymi winami, znajdują się również miody z własnej pasieki, zioła i ozdoby z lawendy.

Winnica Agat

W Sokołowcu, na Pogórzu Kaczawskim już od 2006 roku uprawia się winorośl. Winnica o powierzchni 1,5 ha zawiera krzewy takich szczepów, jak: Riesling, Rondo, Regent, Johanniter, Cabernet Cortis, Pinot Gris. Wokół rozpościera się 16 ha gospodarstwa agroturystycznego. Po sąsiedzku znajduje się też plantacja malin.

Winnica Świdnicka

Działa pod Świdnicą od 2004 roku. Czas ten pozwolił na wyselekcjonowanie najbardziej wytrwałych dla tutejszego klimatu odmian: Chardony, Pinot Blanch, Piont Gris, Pinot Noir, Muskat, Oporto, Gewurztraminer, Rondo, Regent, Marshall Foch, Leon Milot, Riesling, Cabernet Dorsa i wielu innych. O wyjątkowości winnicy stanowi jej kaskadowe położenie. Przyjeżdżając tu we wrześniu lub październiku można spróbować zarówno owoców prosto z krzewu, jak i wina wyprodukowanego na ich bazie. Winnica oferuje także szereg winogron deserowych.

Oczywiście dolnośląskich winnic jest o wiele więcej:

  • Winnica Anna
  • Winnica Moderna
  • Winnica Jakubów
  • Winnica de Sas
  • Winnica Maika
  • Winnica w Kleszej Wsi
  • Winnica Adoria
  • Winnica Tolisz
  • Winnice Wzgórz Trzebnickich
  • Winnica Mateczna
  • Winnica Jaspis
  • Winnica Angelika
  • Winnica Jaworek
  • Winnica Węgrów
  • Winnica Rakowice
  • Winnica Cieplice Zdrój
  • Winniczka Michasia
  • Winnica Stary Wielisław

Nad działalnością ich wszystkich czuwa Stowarzyszenie Winnice Dolnośląskie, które było partnerem tegorocznej edycji Europy na widelcu.