Dziś o 13:00 w restauracji Akropolis – Tawerna jury konkursu na Najlepszy Smak Dolnego Śląska degustowało 69 wyrobów lokalnych producentów. W głosowaniu wybrano produkty, które wyróżniały się najlepszymi walorami wizualnymi, zapachowymi i smakowymi. To one będą mogły pochwalić się tytułem Najlepszego Smaku Dolnego Śląska 2017 w jednej z dziewięciu kategorii: produkty mleczne, produkty mięsne, oleje i tłuszcze, produkty rybołóstwa, owoce i warzywa, wyroby piekarnicze i cukiernicze, miody, a także napoje (w tym alkohole).

Poznajcie tegorocznych zwycięzców!

W kategorii produkty mleczne:

  • „Wańczykówka” Lucyna Wańczyk – Ser Winowajca
  • „Wańczykówka” Lucyna Wańczyk – Ser Rogaty
  • „Wańczykówka” Lucyna Wańczyk – Ser Krasna Owieczka – Lanselot Owczy
  • „Wańczykówka” Lucyna Wańczyk – Ser Modra Owieczka
  • Przetwórstwo Farmerskie Sery Ślubowskie Igor Pietrzyk – Ser parzony typu Halloumi
  • Przetwórstwo Farmerskie Sery Ślubowskie Igor Pietrzyk – Ser Ricotta Ślubowska – długodojrzewająca

W kategorii produkty mięsne:

  • Wyrób Wędlin Naturalnych Zakład „Pod Bukami” Piotr Czajowski – Kabanosy golędzinowskie
  • Wyrób Wędlin Naturalnych Zakład „Pod Bukami” Piotr Czajowski -Kaszanka jęczmienna

W kategorii  inne:

  • Concept Stu Mostów Sp. z o.o. – Musztarda z brzeczką chilli
  • Gospodarstwo Rolne Elżbieta Malinowska – Kasztany jadalne (marony) pasteryzowane

W kategorii  owoce i warzywa:

  • Gospodarstwo Rolne Michał Sznajder – Kiszona główka kapusty
  • Gospodarstwo Rolne Michał Sznajder – Sok z kiszonej kapusty
  • Gospodarstwo Rolne Michał Sznajder – Kiszona kapusta czerwona z Doliny Baryczy

W kategorii  miody:

  • Stanisław Migocki „Spiżarnia Miodowa” – Miód wrzosowy z Borów Dolnośląskich
  • Stanisław Migocki ”Spiżarnia Miodowa” – Miód wielokwiatowy
  • Gospodarstwo Pasieczne w Ciepłowodach Helena i Mieczysław Malinowscy – Miód rzepakowy w plastrach
  • Pasieka „Zuzia” Domaszków – Bogusława i Jerzy Nawara – Miód z pyłkiem

W kategorii  napoje: (w tym napoje alkoholowe: wina, miody pitne, piwa, cydry):

  • Concept Stu Mostów Sp. z o.o. – Piwo Schops

W kategorii  wyroby piekarnicze i cukiernicze:

  • DOTI sp.j. D.M. Mroczkowscy – Jabłka w czekoladzie bez glutenu
  • Concept Stu Mostów Sp. z o.o.– Precel piwny