Sposób wykonania:

Mięso umyć, osuszyć i pokroić w kostkę. Ziemniaki, marchewkę i cebulę obrać, umyć i też pokroić w kostkę. Mięso włożyć do garnka na rozgrzany olej i lekko zrumienić, następnie dodać cebulę i podsmażyć na wolnym ogniu. Składniki zalać wodą i dusić przez 20 minut, następnie dodać liść laurowy, ziele angielskie oraz pokrojoną marchewkę i ziemniaki. Po 10 minutach dodać pokrojoną na mniejsze kawałki fasolę oraz groszek. Gdy wszystkie składniki będą miękkie, dodać koncentrat pomidorowy i doprawić do smaku solą i pieprzem. Na końcu dodać drobno pokrojoną natkę pietruszki oraz sok z cytryny.